槐豆胶制备工艺优化及其理化性质

HS-DSC-101B液氮制冷差示扫描量热仪是一种测量参比端与样品端的热流差与温度参数关系的热分析仪器，主要应用于测量物质加热或冷却过程中的各种特征参数：玻璃化转变温度Tg、氧化诱导期OIT、熔融温度、结晶温度、比热容及热焓等。

槐豆胶制备工艺优化及其理化性质【1、天津农学院 食品科学与生物工程学院；2、天农营养健康食品中泰联合研究中心；3、天津科技大学 省部共建食品营养与安全国家重点实验室；王婷；张璐；张民；李茜 】

槐豆胶制备工艺优化及其理化性质

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上海和晟 HS-DSC-101B 液氮制冷差示扫描量热仪